模具材料價(jià)格影響因素主要看，進(jìn)口和國產(chǎn)，規(guī)格和數(shù)量，這個(gè)對(duì)價(jià)格的影響很大，還有運(yùn)輸路程、加工要求、是否含稅、結(jié)算方式等因素，大概價(jià)格區(qū)間。建議您咨詢一下在線客服，得到實(shí)時(shí)鋼材報(bào)價(jià)！

　　

　　在菜刀專柜時(shí)不時(shí)能看到這樣的現(xiàn)象：一般來說是50上下的半大老頭，一臉神秘的，拿起一把菜刀，照著刀身一通敲“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”，然后來一句“好鋼！”m390屬于不銹鋼嗎，然后引來周圍一群人崇拜的眼光。問之為何，答曰：“古法記載，刀具敲之聲音清脆悅耳者為好鋼！”哈哈哈哈哈哈哈！?。。。〕丁?！你先能分清楚了哪個(gè)是切刀哪個(gè)是砍刀再來***吧！不少人相信“敲擊菜刀如果發(fā)出的聲音‘清脆悅耳’‘聲音長’那么這把刀的鋼材就好，如果聲音‘沉悶’則說明鋼材不行”。諸如新浪之類的網(wǎng)站也同樣發(fā)過這樣的“心得”，甚至還有“廚師長”發(fā)出視頻教大家怎么通過聲音判斷產(chǎn)品好壞。

　　

　　聽聲音純屬瞎扯

　　

　　廚師長也在忽悠人

　　

　　不知這些“大濕”摸過多少刀，都是什么檔次的刀，怎么就得出的這種結(jié)論。有大佬也做過研究，從檔次上說幾塊錢的無名地?cái)傌浀缴锨W元的大品牌，材質(zhì)上從3cr還不如的雜牌不銹鋼到粉末鋼ZDP189SG2，同材質(zhì)的不同刀型上海進(jìn)口價(jià)格，同刀型的不同材質(zhì)上海進(jìn)口價(jià)格，大大小小不同類型不同結(jié)構(gòu)不同品牌不同價(jià)位不同的刀敲了個(gè)遍，所能得出的結(jié)論是：廚刀的好壞跟聲音一丁點(diǎn)關(guān)系都沒有。而且還是那個(gè)問題：聲音多清脆算是清脆？嘛樣的聲音才能叫“悅耳”？執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么？根據(jù)是什么？可以這么說，還在相信或是鼓吹聽聲音買刀這一扯蛋理論的全是真不懂刀的。

　　

　　辟謠必須得讓謠言死得安心。所以還是先講事實(shí)。

　　

　　首先說菜刀的聲音由什么決定的。實(shí)際上敲廚刀所發(fā)出的聲音特征由多方因素決定，但更主要的是廚刀結(jié)構(gòu)——例如刀身的性狀（薄厚形狀大小長短等等），刀身和刀柄的連接方式（老鼠尾插入式刀尾還是扁形刀尾，全龍骨還是半龍骨等等），刀柄的材質(zhì)結(jié)構(gòu)（全金屬還是有機(jī)材料刀柄，連接靠鉚釘還是膠水，刀柄內(nèi)部是否有空腔等等）。甚至可以說握刀的位置和力度不同敲擊后發(fā)出的聲音也會(huì)明顯不同，敲擊刀身的不同位置所發(fā)出的聲音也不一樣。唯獨(dú)廚刀鋼材這一條對(duì)一件完工的產(chǎn)品聲音特點(diǎn)的影響微乎其微。更簡單的，三角鐵的聲音好聽你拿它做刀試試性能？當(dāng)然你把三角鐵融了做成一個(gè)鐵蛋再敲聲音也還是會(huì)變。

　　

　　大致的規(guī)律是：全金屬結(jié)構(gòu)的廚刀聲音會(huì)更接近“樂器般”的“金屬聲”（這里談不到鋼材晶體結(jié)構(gòu)這么深刻的程度，而是只是說是否全金屬結(jié)構(gòu)上海進(jìn)口價(jià)格，刀柄是否金屬）；非金屬材質(zhì)的刀柄和刀身接觸的面積越少連接越緊密整刀金屬比例越大那么敲擊所發(fā)出的聲音越趨向“金屬聲”（感性上說只進(jìn)入刀柄一點(diǎn)的傳統(tǒng)“老鼠尾”式結(jié)構(gòu)比扁形刀尾兩邊加刀柄片的結(jié)構(gòu)聲音更趨向“金屬聲”）；至于聲音大小，那個(gè)，只跟你使多大勁敲有關(guān)==——然而這些跟鋼材的品質(zhì)沒有任何關(guān)系。

　　

　　事實(shí)上對(duì)于當(dāng)代金屬冶煉工藝來說只要明確了廚刀到底用的是什么鋼材那么其性能就已經(jīng)可以明確了，根本不用故弄玄虛去聽什么聲音。只要告訴大家你是X50還是M390還是D2還是超青就夠——當(dāng)然前提是你標(biāo)的材質(zhì)沒蒙沒騙~當(dāng)然當(dāng)然這么回答的前提是提問者也懂前面說的這些是什么==對(duì)于那些只會(huì)問“你們這刀是不是304的”還是回答“比304好得多，304不是造刀的”就夠了==

　　

　　那么怎么判斷一把刀好不好？跟那些所謂“大濕”給出的建議剛好相反：對(duì)于那些對(duì)產(chǎn)品毫無認(rèn)知的普通用戶來說還是看品牌吧。口碑越好的大品牌相對(duì)越靠譜。誠然大的品牌會(huì)有相應(yīng)的溢價(jià)（這里說的是“健康的市場環(huán)境”，國內(nèi)那種外國品牌扯蛋定價(jià)專坑國人的行為就不提了），但高的價(jià)格不光體現(xiàn)在材質(zhì)上——更可靠的材質(zhì)更好的設(shè)計(jì)更嚴(yán)格的檢測檢驗(yàn)所帶來的更令人放心的產(chǎn)品以及更有保障的售后服務(wù)是知名品牌的優(yōu)勢——簡單的說，如果你對(duì)產(chǎn)品真的不懂的話（而且沒興趣去學(xué)習(xí)了解背景知識(shí)），還是去買知名品牌吧。（當(dāng)然怎么樣才算是“好刀”也是個(gè)有趣的話題）重要的是：真的別再妝模作樣去聽什么聲音了，這樣只能讓旁邊真懂的人覺得你是個(gè)呃算了==

　　

　　蘇州東锜公司始終以“不斷創(chuàng)新技術(shù)，不斷完善管理，滿足顧客的需求，以品質(zhì)拓展事業(yè)”為經(jīng)營宗旨，秉承“以高品質(zhì)的產(chǎn)品和完善的服務(wù)滿足顧客的需求，創(chuàng)立自身品牌和行銷網(wǎng)絡(luò)以提高競爭力”的營銷理念，堅(jiān)持品質(zhì)工作不偏離，堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)發(fā)展不動(dòng)搖，堅(jiān)持改革創(chuàng)新不懈怠，堅(jiān)持團(tuán)結(jié)一心不放松，讓東锜精密模具公司的產(chǎn)品得到更多客戶的認(rèn)可，為客戶創(chuàng)造更大的價(jià)值！